喜茶品质管理副总经理杨春波：用数智化赋能食品安全

由经济日报社主办，中国经济网承办，主题为“诚信尚俭共享食安”的第十五届中国食品安全论坛9月25日在京举办。图为喜茶品质管理副总经理杨春波。中国经济网记者裴小阁/摄  中国经济网北京9月25日讯(记者 成琪)作为细分品类，奶茶这几年得到了越来越多青年消费者的青睐，发展迅速。但出现的问题也不少，现制特征如何保证奶茶的食品安全？奶茶是如何规避物料过期？9月25日，在第十五届中国食品安全论坛上，喜茶品质管理副总经理杨春波一一解答了这些疑问。  从制作来看，奶茶的制作过程比较复杂，例如......【更多...】

2025-01-23